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拌馅机设备不可不知的优势

2019-10-17 17:15:57 诸城市恩泽机械有限公司

      拌馅机是肉类加工行业中常用的一款搅拌设备,可以把各种不同规格的颗粒状原料肉与其它辅料按工艺要求进行搅拌,使原料得到充分的混合,以满足不同肉制品的需要,为了大家更好的使用拌馅机,需要工作人员对此设备有一定的了解,下面小编咸鱼大家分享一下拌馅机的优势特点。
      1.采用平行双轴结构,斜板式桨叶,物料在料斗中翻动的同时作圆周运动,使各种物料搅拌的更加均匀,使拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态,加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。
      2.采用双速双动力,根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。
      3.拌馅机可进行馅状、散状、酱状物料的搅拌混合,经过搅拌的馅粘度增加,富有弹性,特制的扇形搅拌器,在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用
      4. 上盖及排料门的密封用优质硅胶条,操作方便,可靠耐用。
      5.整机采用优质不锈钢,易于清洗,美观大方,符合国家卫生标准。
      6.拌馅机接触食品部位及外观均采用优质不锈钢材料,符合相关食品卫生标准要求。
      综上所述,是有关拌馅机的特点了,希望您看过之后有所了解。经过拌馅机搅拌的馅粘度增加,富有弹性,在搅拌的同时又对馅料起嫩滑的作用,是食品加工行业的好帮手。


拌馅机